El Comerç Just i el Consum Responsable
Sortida a AlterNativa 3
El dia 25 de Març de 2015, varem visitar una empresa de Terrassa anomenada AlterNativa 3. És una empresa d’elaboració pròpia de productes ecològics sempre basant-se en el comerç just.
Qui són?
Aquesta cooperativa fundada l’any 1992, ofereix productes ecològics, produïts a la seva fàbrica de Terrassa, aquesta mateixa no va començar a produir fins ben entrat el 1995. Es mostren com una alternativa ecològica al cafè, sucre i cacau típics, amb origen i producció dubtosos. Alternativa garanteix un producte 100% ecològic, sense adulterar i produït amb les bases de comerç just, és a dir: tenint cura del Medi Ambient, amb justícia social,sostenibilitat econòmica i sense productes químics en la seva producció. Actualment és l’única empresa espanyola elaboradora de cacau 100% ecològic i de Comerç Just.
Què vam fer?
Al principi de la sortida una noia ens va fer una petita exposició acompanyada d'un PowerPoint sobre que és el comerç injust i el comerç just, tot comparant-los perquè els presents ens enadonessim de les injustícies que hi ha al món. Després d'aquella petita introducció vam tenir el privilegi de poder entrar a la seva fàbrica on produeixen el café 100% ecològic i de comerç just, i veure així la seva producció: Com torren, classifiquen i empaqueten el café que després serà enviat als petits compradors i supermercats d'arreu de Catalunya.
A part de la producció del cafè també ens varen explicar els requisists dels seus compradors, volen un café bo i de qualitat a la vegada que col·labora amb el comerç just. Un altre requisit del compradors
Recorregut:
A les 9:00 del matí vam deixar el IES Emperador Carles enrere, dirigint-nos a Terrassa. Varem utilitzar l’autocar per a el desplaçament, ens vam desplaçar per Barcelona fins arribar a l’autopista C-58. Vam seguir per la autopista fins a la sortida 17 de Terrassa. Ens vam dirigir fins el polígon industrial i ja estàvem a AlterNativa 3.
El recorregut total va ser d’uns 36,8 Km aproximadament.
Conclusió:
Aquesta excursió ens ha servit per a entendre millor les bases del comerç just. També, hem vist com les grans empreses multinacionals, en aquest cas les del cafè, poden controlar el mercat sencer. Hem après que el comerç just, pot ser una bona alternativa per aconseguir un món més just i igualitari. En part, ens ha servit per a ser més exigents a la hora de comprar. També ens ha servit per a conèixer com es fa el cafè, d’on bé... que sempre és interessant. En general, a tots els del grup ens ha agradat aquesta excursió, l’hem trobat interessant i divertida.
Aquí us deixem un petit recopilatori de la fabricació de cafè en la fàbrica d'Alternativa 3:
